Fondants au chocolat & coulis
Liste des ingrédients
20 g
De farine
90 g
De Chocolat noir
40 g
De Sucre en poudre
1
Jaune d'oeuf
2
Œufs entier
62.5 g
De Framboise
2 Cuillère Soupe
D'eau
1/2
Citron (pour le jus)
Topping
Framboises
Myrtilles
Menthe
Étapes de préparation
1
Étape 1
Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre.
2
Étape 2
Dans un bol, mélangez les œufs, le jaune et faire mousser. Ajoutez ensuite 40gr de sucre et battre encore un peu.
3
Étape 3
Ajoutez le mélange chocolat – beurre fondu. Continuez de fouetter et ajouter la farine.
4
Étape 4
Versez cette préparation dans des moules.
5
Étape 5
Cuire 10 min à 180°c, les bords doivent être cuits et le centre encore tremblant.
6
Étape 6
Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Portez le tout à ébullition.
7
Étape 7
Passez le coulis au tamis en écrasant avec une fourchette.
En résumé
Pour 4 personnes
20
207 Calories
Dessert
Facile
40 min
4 pers.
