Nouilles sautées aux crevettes
Liste des ingrédients
140 g
De Nouilles de riz
20
Crevettes
20
Fleurettes de Brocoli
1
Poivron rouge
2
Gousses d'ail
1
Oignon rouge
2 Cuillères Soupe
Huile de Sésame
6 Cuillères Soupe
De Sauce Soja
1
Morceau de 5cm de Gingembre frais
2 Cuillères Soupe
Huile d'Olive
Sel / Poivre
A votre convenance
Étapes de préparation
Faire bouillir de l’eau dans une casserole, puis éteindre le feu et mettre les nouilles et bien remuer. Une fois cuite, égouttez les et versez un filet d’huile de sésame. Réservez.
Mixez le gingembre et l’ail. Dans un wok, faire chauffer de l’huile de sésame avec un peu d’huile de tournesol y ajouter la purée d’ail/ gingembre et faire revenir sur feu vif.
Ajouter l’oignon et le poivron coupés en lamelles, le brocoli et les crevettes. Bien mélanger.
Mettre la sauce soja, mélanger et y ajouter les nouilles préalablement coupées. Mélanger.
Vous pouvez ajouter de la purée de piment pour un plat plus relevé.
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10 min
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