Baguette pizza
Liste des ingrédients
1
Baguette
100 g
De coulis de tomate
80 g
De mozzarelle râpée
1.5 g
De sel
1
Œuf entier
1.5 g
De poivre
Topping
Tomate cerises
Basilic frais
Oignons rouge
Étapes de préparation
Coupez-la demie baguette dans sa longueur. Retirez un peu de mie.
Préparer la sauce tomate : dans un bol, mélangez le coulis de tomate, l’origan, le sel, le poivre et une pincée de sucre pour enlever l’acidité.
Etalez la sauce tomate sur les baguettes puis parsemez de mozzarella râpée. Coupez les tomates cerises en 2 et quelques lamelles d'oignon rouge et les poser sur le fromage.
Faire cuire au four 10-15 mm à 180°
A la sortie du four, placer quelques feuilles de basilic
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